Xã Hồng Vân kiểm soát chặt chẽ cơ sở kinh doanh ăn uống, thức ăn đường phố

Mới đây, UBND xã Hồng Vân ban hành kế hoạch số 171 về điều tra, rà soát, thống kê các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; đồng thời khảo sát kiến thức, thái độ, thực hành của chủ cơ sở, người chế biến, kinh doanh và người tiêu dùng thực phẩm. Nội dung tập huấn tập trung vào việc đánh giá điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại từng cơ sở, qua đó nhận diện rõ các tồn tại, hạn chế để đề xuất giải pháp khắc phục phù hợp.

Theo kế hoạch, công tác điều tra được triển khai thành 2 đợt trong năm 2026, trong đó đợt 1 từ ngày 1-4 đến 24-4 và đợt 2 từ ngày 1-12 đến 25-12. Mục tiêu xuyên suốt là bảo đảm 100% cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn được rà soát, tuyên truyền và quản lý theo đúng quy định về an toàn thực phẩm.

Phó Chủ tịch UBND xã Hồng Vân Uông Đình Hưng nhấn mạnh, an toàn thực phẩm là vấn đề liên quan trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng, đặc biệt tại các bếp ăn tập thể, cơ sở dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố. Vì vậy, các tổ điều tra, giám sát cần thực hiện đúng đối tượng, đúng nội dung, bảo đảm tiến độ; đồng thời tăng cường kiểm tra, giám sát tại cơ sở, kịp thời phát hiện và xử lý các nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Cùng với đó, xã Hồng Vân yêu cầu đẩy mạnh công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho các hộ kinh doanh và người dân về trách nhiệm bảo đảm an toàn thực phẩm; kết hợp giữa kiểm tra, giám sát với hướng dẫn, hỗ trợ để các cơ sở từng bước hoàn thiện điều kiện kinh doanh theo quy định.

Việc triển khai đồng bộ các giải pháp từ tập huấn, điều tra, rà soát đến kiểm tra, giám sát thể hiện quyết tâm của xã Hồng Vân trong việc siết chặt quản lý lĩnh vực an toàn thực phẩm. Qua đó, không chỉ kiểm soát chặt chẽ hoạt động kinh doanh ăn uống, thức ăn đường phố, mà còn góp phần xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, bảo vệ sức khỏe nhân dân trên địa bàn.

Vũ Hậu