Trong thời gian qua, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn xã luôn được cấp ủy, chính quyền quan tâm chỉ đạo. Tuy nhiên, vẫn còn tình trạng một số hộ giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ tại nhà hoặc tại những địa điểm không được cơ quan có thẩm quyền cho phép; điều kiện vệ sinh chưa bảo đảm, không được kiểm soát thú y, tiềm ẩn nguy cơ lây lan dịch bệnh và gây mất an toàn thực phẩm.
Để bảo vệ sức khỏe cộng đồng, UBND xã đề nghị các hộ chăn nuôi, giết mổ, kinh doanh và toàn thể Nhân dân nghiêm túc thực hiện các nội dung sau:
1. Đối với các hộ giết mổ, kinh doanh thực phẩm
- Không thực hiện việc giết mổ gia súc, gia cầm tại nhà hoặc tại các địa điểm không đúng quy định.
- Chỉ đưa gia súc, gia cầm đến giết mổ tại các cơ sở được cấp phép, đáp ứng đầy đủ điều kiện vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm.
- Không mua bán, vận chuyển, tiêu thụ động vật, sản phẩm động vật không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc và dấu kiểm soát giết mổ.
- Thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật về An toàn thực phẩm.
- Các trường hợp vi phạm sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.
2. Đối với người tiêu dùng
- Chỉ mua thực phẩm tại các cửa hàng, chợ, siêu thị và cơ sở kinh doanh uy tín.
- Ưu tiên lựa chọn sản phẩm có tem nhãn, mã QR hoặc dấu nhận diện để truy xuất nguồn gốc xuất xứ.
- Kiểm tra kỹ thông tin về nơi sản xuất, ngày sản xuất, hạn sử dụng, đơn vị chịu trách nhiệm trước khi mua.
- Không sử dụng thực phẩm có dấu hiệu ôi thiu, biến đổi màu sắc hoặc không rõ nguồn gốc.
3. Lợi ích của việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm
- Tem truy xuất nguồn gốc giúp người tiêu dùng biết được nơi sản xuất, cơ sở cung cấp sản phẩm; Quá trình chăn nuôi, giết mổ, chế biến; Kết quả kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.
- Việc lựa chọn thực phẩm có tem truy xuất nguồn gốc là cách thiết thực để bảo vệ sức khỏe bản thân, gia đình và góp phần xây dựng môi trường tiêu dùng an toàn, văn minh.
4. Trách nhiệm của cộng đồng
Mỗi người dân hãy trở thành người tiêu dùng thông thái; đồng thời kịp thời phản ánh tới UBND xã hoặc cơ quan chức năng khi phát hiện các trường hợp giết mổ trái phép, kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kính thưa toàn thể Nhân dân!
Bảo đảm an toàn thực phẩm là trách nhiệm của toàn xã hội. Mỗi hộ sản xuất, kinh doanh cần tuân thủ nghiêm các quy định của pháp luật; mỗi người dân cần lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, có tem truy xuất xuất xứ để bảo vệ sức khỏe cho chính mình và cộng đồng.
UBND xã kêu gọi toàn thể Nhân dân và các hộ kinh doanh tích cực hưởng ứng, chung tay xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống và xây dựng địa phương ngày càng văn minh, phát triển.
Tiểu ban tuyên truyền Công tác ATTP xã Hồng Vân